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好吃的肉沫豆角丝
好吃的肉沫豆角丝

好吃的肉沫豆角丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.27 08:45

肉沫豆角丝,听起来就让人流口水的一道适合招待客人而且也特别适合家里三餐的家常菜,这类美食因为选材的关系,所以这道家常菜最大的优点就在于,这道菜,营养价值丰富而且营养价值均衡,有肉有菜,既可以补充人体维生素也可以补充人体能量。

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主料

  • 肉沫 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪肉剁成肉沫,调入少许酱油、白糖、料、淀粉,腌制15分钟 豆角洗净,撕去老筋,斜切成段,红椒切丝,姜蒜切沫
  • 第二步
    锅里倒入比平时多一倍的油,放入豆角煸炒 炒至豆角由浅绿变翠绿,接着变深绿,表皮发皱至微焦即可盛出 锅里留少许油,放入肉沫 大火快速炒散至变色
  • 第三步
    放入姜末,继续炒一会0翻炒出香味 放入豆角同炒 加入红椒丝、蒜沫 拌炒均与,调入少许盐即可

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飞燕厨厨

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