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美味的香菇鸡肉煲仔饭
美味的香菇鸡肉煲仔饭

美味的香菇鸡肉煲仔饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.06.24 02:59

我们经常吃炒饭,有扬州炒饭,鸡蛋炒米饭等,今天推荐香菇鸡肉煲仔饭。其特点用香菇,肉制作而成,营养会相对均衡。做香菇鸡肉煲仔饭时,比较注意的细节就是每种菜的入锅的先后顺序,一定要掌握清楚。否则影响整道菜的美味,喜欢的就大胆尝试一下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    干香菇用热水泡发备用
  • 第二步
    用配备的量杯量好2杯大米
  • 第三步
    洗好的大米放入4.0铁釜电饭煲内胆中,加入2刻度线位置的水
  • 第四步
    准备其他食材
  • 第五步
    将辅料中的酱油、蚝油、料、盐、白糖和黑胡椒粉混合调匀
  • 第六步
    将调好的酱料倒入切丁的鸡腿肉中,搅拌均匀腌制片刻,使其入味
  • 第七步
    锅洗净,倒入少许油烧热,将腌好的鸡腿肉倒入油锅中,翻炒一下
  • 第八步
    待鸡腿肉翻炒变色后,倒入胡萝卜丁和香菇,继续翻炒一下
  • 第九步
    炒好的鸡腿肉倒入洗好米的铁釜内胆中
  • 第十步
    盖上锅盖,插上电源,锅盖面板各功能指示灯亮起
  • 第十一步
    选择煲仔饭、短粒米,点击“开始”,电饭煲开始运转,并显示“炊煮中”,待电饭煲发出“滴滴滴”响声时,即表示已煮好

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丁厨房

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