自制椰蓉芝麻芝士小面包

具体步骤

• 第一步
  除黄油外的材料入面包桶，启动揉面程序
• 第二步
  结束后，加入软化的黄油
• 第三步
  继续一个揉面程序至光滑扩展
• 第四步
  启动酸奶功能，发酵至2.5倍大
• 第五步
  取出排气后，分割８等份、搓圆盖膜松驰15分钟
• 第六步
  准备少许黄油，加热融化
• 第七步
  倒入黑芝麻和白糖拌匀，搓成6粒小球，同时再准备一些马苏里拉芝士
• 第八步
  模具中涂少许黄油备用
• 第九步
  取一小面团压扁，放入黑芝麻，包圆
• 第十步
  用擀面杖擀成长条形
• 第十一步
  自下向上卷起
• 第十二步
  放入模具中，再依次做好其它5个
• 第十三步
  另取一小面团压扁，放入马苏里拉芝士，包圆
• 第十四步
  用擀面杖擀成长条形，自下向上卷起
• 第十五步
  放入模具中，入烤箱二发，发至2倍大时取出，表面刷过全蛋液后，再撒上层椰蓉
• 第十六步
  送入预热好的烤箱中层：180度、上下火，烤15分钟左右