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美味的椰蓉芝麻芝士小面包
美味的椰蓉芝麻芝士小面包

美味的椰蓉芝麻芝士小面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.22 12:45

家里面油孩子的注意了,现在我给你们介绍一款小面包吧,就可以给你们的孩子们吃了,而且很美味,做法也简单,这样你的孩子吃到这个小面包也不会再闹了,所以这个小面包就是椰蓉芝麻芝士小面包了,做出来很香吃起来也是甜甜的,非常的好吃哦。

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主料

辅料

  • 椰蓉 :适量
  • 黑芝麻粉 :3勺
  • 全蛋液 :适量
  • 马苏里拉芝士 :20

具体步骤

  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解一
    第一步
    1.除黄油外的材料入面包桶,启动揉面程序
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解二
    第二步
    2.结束后,加入软化的黄油
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解三
    第三步
    3.继续一个揉面程序至光滑扩展
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解四
    第四步
    4.启动酸奶功能,发酵至2.5倍大
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解五
    第五步
    5.取出排气后,分割8等份、搓圆盖膜松驰15分钟
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解六
    第六步
    6.准备少许黄油,加热融化
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解七
    第七步
    7.倒入黑芝麻和白糖拌匀,搓成6粒小球,同时再准备一些马苏里拉芝士
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解八
    第八步
    8.模具中涂少许黄油备用
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解九
    第九步
    9.取一小面团压扁,放入黑芝麻,包圆
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解十
    第十步
    10.用擀面杖擀成长条形
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解十一
    第十一步
    11.自下向上卷起
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解十二
    第十二步
    12.放入模具中,再依次做好其它5个
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解十三
    第十三步
    13.另取一小面团压扁,放入马苏里拉芝士,包圆
  • 第十四步
    14.用擀面杖擀成长条形,自下向上卷起
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解十五
    第十五步
    15.放入模具中
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解十六
    第十六步
    16.入烤箱二发
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解十七
    第十七步
    17.发至2倍大时取出
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解十八
    第十八步
    18.表面刷过全蛋液后,再撒上层椰蓉
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解十九
    第十九步
    19.送入预热好的烤箱中层:180度、上下火,烤15分钟左右
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解二十
    第二十步
    20.时间到
  • 美味的椰蓉芝麻芝士小面包的做法图解二十一
    第二十一步
    21.取出烤盘

烹饪技巧

  • 1、天热用面包机揉面时:请注意可适时打开面包桶上盖,以防湿气过重2、黑芝麻易散,所以我加了黄油液揉合,味道很香3、馅料可根据自己喜欢换着来,也可以不加4、8连模为不粘模具,事先可涂黄油,也可不涂,个人感觉涂油后脱模更快,也不容易破坏面包外观5、因为上面有层椰蓉,特别容易烤焦,最后几分钟得注意观察

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