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好吃的反紫薯沙
好吃的反紫薯沙

好吃的反紫薯沙

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.23 06:58

反紫薯沙是一道非常好吃的甜点,也可以拿到桌上当菜.制作简单,而且用炸的方式,脆脆的感觉,一咬下去真的好吃得不得了,但脆的程度要根据每个人炸的程度,如果你刚好有一个有空的下午,不妨就学一下这个反紫薯沙,配上可乐等,一边看电视一点吃。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 水 :适量
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 第一步
    紫薯2个,去皮;去皮完成,切大厚片
  • 第二步
    在切指头大小的条状
  • 第三步
    热油,等油八成热,下紫薯入锅;继续油炸十分钟以内
  • 第四步
    油炸出紫薯皮起泡就可以准备起锅了
  • 第五步
    捞起紫薯入锅,放入盆子里很脆响,很干爽,下一步热糖浆
  • 第六步
    按油炸出的紫薯比例加多白沙糖,锅里加水1-2小汤勺水用慢火煮开,再依次加入白砂糖
  • 第七步
    煮至糖浆冒泡,糖浆差不多成形了,下一步了,关火下紫薯。
  • 第八步
    关火,,下紫薯翻匀,翻至糖浆冷却。慢慢变成沙
  • 第九步
    成沙以后装盘,开始享用^_^

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吃出美丽

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反紫薯沙 反紫薯沙
8
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反紫薯沙真的是特别好吃,总喜欢在里面多放一些土豆,味道才会特别的棒,大家应该记住的就是在里面多加上一点西兰花或者是我们在制作的过程中,在里面多放上一些紫薯的同时……

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