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推荐喜欢韩式料理的人一道超级美味的韩式铁板鸡。这个韩式铁板鸡中的酱料制作也相当特别,所以铁板鸡肉的口感更好,特别嫩。而且韩式年糕口感特别弹牙但又不粘牙,所以鸡肉和年糕搭配在一起是一个较创新的制作方法,喜欢的朋友可以尝试一下。
酱料要按比例调制发酵,最少一个小时。这样的口感更好。鸡腿肉的处理方式不用过水,而是用大粒盐搓洗,然后用温水浸泡,将鸡肉洗净。这道菜不用油和水,所以肉的口感特别嫩。
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韩式铁板鸡,是一道色香味俱全,光听名字就馋的流口水的一道菜肴;鸡腿,是大多数人的最爱,每次都可以吃很多;韩式铁板鸡是大家非常喜爱的韩国料理之一,鸡腿不仅味道鲜美……
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