多彩的茄子菠菜猪肉水饺

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.23 10:07

茄子菠菜猪肉水饺绝对你一个人过春节时的不二之选,平时只有猪肉/冬菇/菠菜等馅,现在竟然还加入了茄子,很多人可能会怀疑,那样子还会好吃吗?我用亲身经历告诉你,绝对好吃,比外面卖得便宜多了,而且又划算,吃一碗水饺,都不用吃饭的那种.。

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主料

• 猪瘦肉 ：25
• 菠菜叶 ：5片
• 茄子 ：1/4个

辅料

• 面粉 ：50
• 葱 ：1根
• 植物油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  先和面，面要软，室温下醒一会，半小时左右就可以了，图片太大了，放不上去
• 第二步
  猪肉剁碎;葱，茄子，菠菜叶同样玩剁碎，和肉末搅拌均匀，加适量植物油，盐，酱油，花椒粉，姜粉，大料粉搅拌均匀即可，可以尝一下味道，如果味道太轻了可以继续加调料
• 第三步
  醒好的面搓长条揪成小剂子，按圆，擀开;饺子皮加适量馅包好;边缘捏紧，要不下锅后容易开口
• 第四步
  水开下入饺子，煮约5分钟左右就好了

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茄子菠菜猪肉水饺

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茄子菠菜猪肉水饺可以把菠菜放在水里面抄一下，做出来的饺子馅儿，味道才会特别的好事就非常喜欢在制作的时候里面多放上一些茄子，味道也是特别的棒，大家一定要记住的就是……

包含食材

• 茄子
• 猪瘦肉

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