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美味柠檬奶油
美味柠檬奶油

美味柠檬奶油

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.22 09:29

柠檬奶油颜色分明,口味香甜,让人爱不释口。它的食材非常丰富,里面含有大量的人体所需要的维生素和蛋白质,还有其它有机物质,多吃还有美容养颜的效果。它的制作时间短,成本低,饭前饭后都可以吃。家里来客人也可以做来招待,非常方便实惠呢。

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主料

  • 鸡蛋黄适量
  • 柠檬汁 :适量
  • 朗姆酒 :适量

辅料

  • 细砂糖 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蛋黄细砂糖放入搅拌盆里,放入浓缩柠檬汁 放入清水、朗姆,搅拌均匀 搅拌盆放入热水锅中,采用隔水加热的方式搅打蛋黄;
  • 第二步
    隔水加热的时间需要十几分钟,要不停的搅打蛋黄,
  • 第三步
    搅拌盆放入冷水中散热,同时不停的搅拌散热
  • 第四步
    散热后的蛋黄基本已凝固,非常蓬松
  • 第五步
    分装到瓶中,冰箱冷藏保存

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