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解暑的牛奶红豆冰棍
解暑的牛奶红豆冰棍

解暑的牛奶红豆冰棍

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.22 08:00

几分钱一根的红豆冰棍想必是很多朋友儿时的回忆,吃在嘴里,甜在心里。现在又到了夏天,酷暑难耐,很多人又想起了小时候红豆棒冰的味道,很想再重温一下小时候记忆里的香甜。今天要教大家做的就是一款改良自红豆棒冰的牛奶红豆冰棍,牛奶的加入让这款冰品更加美味!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将红豆洗净,用清水浸泡2小时以上,连水一起倒入电压锅中,煮30分钟至红豆变软熟透后再将其倒入小锅中
  • 第二步
    倒入纯牛奶,煮开
  • 第三步
    倒入白糖、炼乳、盐,搅拌均匀
  • 第四步
    将玉米淀粉用少量的清水调匀成水淀粉
  • 第五步
    将水淀粉慢慢倒入步骤4的锅中,一边倒一边用勺子朝一个方向搅匀,成糊状,关火,晾凉
  • 第六步
    将步骤6倒入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一晚上即可

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厨房绝活

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牛奶红豆冰棍 牛奶红豆冰棍
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