爽滑的牛奶红豆冰棍

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.23 05:40

炎热的夏天又来了,大家肯定又要抱怨连连,每天室外30多度,都不想让人活了,一到夏天,大家都想吃冰棍,雪糕,糖水来解暑解渴,可是天气热又不想出门去买怎么办呀?那么久自己来做一款牛奶红豆冰棍吧,那味道比外面卖的好吃多了,省时又美味.

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主料

• 红豆 ：150
• 玉米淀粉 ：15
• 淡奶油 ：50

辅料

• 水 ：700
• 糖 ：150
• 奶粉 ：40

具体步骤

• 第一步
  1. 红豆加适量水、50克糖，煮到开花状态。玉米淀粉加50克水调匀备用。 取一锅加水和煮红豆中的水，一共650克，煮滚后加入100克糖和奶粉拌匀，再加入煮好的红豆煮开约2分钟
• 第二步
  2. 关小火加入2中的玉米淀粉勾芡，煮滚后关火
• 第三步
  3. 稍晾后加入淡奶油拌匀。
• 第四步
  4. 晾后倒入模具，冷冻12小时以上。 吃前将模具在自来水下冲冲，或将模具浸入水中15秒，就能顺利取出。

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