秀色可餐的尖椒酱梅豆

准备时间:5分钟

烹饪时间:9分钟

发布时间:2017.06.20 11:54

这道秀色可餐的尖椒酱梅豆属于我个人十分喜爱的一道家常菜，因为我平时很喜欢吃豆类食品，所以经常炒一些豆类的菜，不仅可以清炒还可以像这道菜一样用郫县豆瓣来炒，这道菜做法简单又美味，而且营养健康，真的很不错哟，大家不妨试一试哦。

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主料

• 梅豆 ：300
• 郫县豆瓣酱 ：一勺
• 大蒜 ：两瓣

辅料

• 盐 ：一茶勺
• 鸡精 ：一茶勺

具体步骤

• 第一步
  1. 梅豆择去头尾洗净
• 第二步
  2. 锅内倒入适量油 爆香大蒜 加入郫县豆瓣酱炒出红油
• 第三步
  3. 倒入梅豆翻炒 加入适量水焖一会 加入盐和鸡精炒软即可

烹饪技巧

• 1、豆类一定要炒熟透不然容易中毒。

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