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酸甜的酸辣年糕
酸甜的酸辣年糕

酸甜的酸辣年糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 09:03

酸辣年糕,这道菜味道酸酸甜甜的,有点像韩国菜一样。主要食材有年糕、洋葱、西芹等。年糕是我们的传统食物,很多地方有着吃年糕的习俗,也有些地方自家制作年糕。洋葱、西芹等素材的搭配制作不仅是这道菜色相更好看,其中的维生素也有效结合。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    首先准备好所需的食材
  • 第二步
    将胡萝卜去皮洗净切片,洋葱去皮切丝,西芹切小段,烧热油锅,将这些食材下锅煸炒出香味
  • 第三步
    加入番茄酱,剁椒,盐,糖翻炒上色
  • 第四步
    加入适量清水烧开
  • 第五步
    下入年糕加盖炖十分钟,中间需要翻炒一下,以免粘锅糊了。
  • 第六步
    加入洗净切片的娃娃菜翻匀,继续炖五分钟左右,加入鸡精拌匀。
  • 第七步
    收干汤汁,但不要太干,要留有一些汤水,一会儿可以蘸着吃。
  • 第八步
    出锅,满满两大碗热气腾腾的酸辣年糕就可以吃了!边吃边出汗,好美味,好好吃!

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酸辣年糕 酸辣年糕
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酸辣年糕是我们年轻人都爱吃的,酸酸辣辣的味道特别赞。酸辣年糕我们是选用年糕本身切卡加上胡萝卜以及酸辣酱进行翻炒而制成的美食,翻炒的时候要到位,这样才好吃的。酸辣……

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