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好吃的酸辣年糕
好吃的酸辣年糕

好吃的酸辣年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.22 06:51

平时有空在家的话,都会自己在厨房捣鼓做饭,研究这,研究那的。有一次在外面吃了酸辣年糕,感觉挺喜欢的,就去找菜谱,然后自己做。第一次出来的成品我就只敢给自己吃了,后来慢慢的就找到了感觉,知道了做这道菜的的秘诀,也就敢和小伙伴分享了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.首先准备好所需的食材
  • 第二步
    2.将胡萝卜去皮洗净切片,洋葱去皮切丝,西芹切小段,烧热油锅,将这些食材下锅煸炒出香味。
  • 第三步
    3.加入番茄酱,剁椒,盐,糖翻炒上色
  • 第四步
    4.加入适量清水烧开
  • 第五步
    5.下入年糕加盖炖十分钟,中间需要翻炒一下,以免粘锅糊了。
  • 第六步
    6.加入洗净切片的娃娃菜翻匀,继续炖五分钟左右,加入鸡精拌匀。
  • 第七步
    7.收干汤汁,但不要太干,要留有一些汤水,一会儿可以蘸着吃。

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酸辣年糕 酸辣年糕
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酸辣年糕是我们年轻人都爱吃的,酸酸辣辣的味道特别赞。酸辣年糕我们是选用年糕本身切卡加上胡萝卜以及酸辣酱进行翻炒而制成的美食,翻炒的时候要到位,这样才好吃的。酸辣……

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