好吃的芝麻椒盐花卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.22 12:14

好吃的芝麻椒盐花卷用到的食材包括了面粉和芝麻以及盐等多种原材料。花卷是一种大家都比较喜欢吃的食物，味道非常的香浓可口，口感软糯，芝麻的加入则是让花卷的味道更加的香浓美味，喜欢吃花卷的朋友们可以参考这个做法自己制作。

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主料

• 面粉 ：适量
• 芝麻 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  酵母用少许温水化开加入到面粉中，再用温水260克和成面团发酵至两倍大
• 第二步
  发好的面团排气揉匀擀成长方形大片，在面片上均匀刷上一层植物油
• 第三步
  先把适量芝麻碎均匀撒在面片上，再均匀撒上椒盐
• 第四步
  取一小段中间用筷子压出一个深印
• 第五步
  两手捏住两边反向拧使花翻出，把花卷的两头盘在底部整形，一个花卷就做好了
• 第六步
  蒸锅内放入适量的水，蒸笼底部刷少许油，放入拧好的花卷盖严锅盖发酵30分钟至两倍大。30分钟后开中火烧开水转大火足汽蒸约15-17分钟后关火，等约3分钟后开盖取出即

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