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好吃的芦笋炒牛
好吃的芦笋炒牛

好吃的芦笋炒牛

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.20 11:44

芦笋炒牛这道芦笋炒牛,顾名思义,芦笋炒牛采用显现上等的鲜牛肉以及芦笋一直煮制作形成的芦笋炒牛。牛肉,吃多了虽然爽口,但是芦笋炒牛湿气会比较重,所以这道芦笋炒牛其实还是有点重口味和上火的。但是,这道的芦笋炒牛非常好吃哦。

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主料

辅料

  • 盐 :20

具体步骤

  • 第一步
    牛外脊切薄片,先将白砂糖薄薄的撒一层在肉上面。然后拌匀腌10分钟,这个过程是为了让肉更嫩
  • 第二步
    这时候肉片已经将水吃进去了,依次加入盐、生抽(提鲜)、老抽(上色)拌匀,再撒上一点淀粉拌匀,最后淋入少许香油,腌半小时以上
  • 第三步
    大火热锅,凉油,倒入腌好的牛肉划散,翻炒至牛肉大部分变色,倒入焯好水的芦笋翻炒至牛肉全部变色即可出锅

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芦笋炒牛 芦笋炒牛
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芦笋炒牛它的味道还是非常不错的。只是我们在做的时候应该在里面多加入一些辣椒,味道才会更好吃,而且我非常喜欢在家里面制作的时候把芦笋提前放在水里面煮一下,那样做出……

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