木耳肉片的一道非常好吃的家常菜，这道美食在一般的中餐馆里都有卖的并且这道菜的价格也不贵。一听这名字就知道制作这道菜的主要的食材就是木耳和猪肉，无论是木耳还是猪肉，都是市场上常见的东西，并且这些食材的价格不是特别贵，所以快来学会吧。
1、木耳不容易洗净，一定要一片片仔细擦干净（泡发木耳时可以加入几滴醋和食盐，容易让泥沙沉淀）。2、木耳泡发用温水，以两个小时左右为宜。3、所有的材料一样不能少，每种都有它特有的味。4、这个菜主要是要大火快炒，炒出来菜才嫩。
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木耳
食面埋伏
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