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美味的青瓜辣子鱼
美味的青瓜辣子鱼

美味的青瓜辣子鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.20 08:44

青瓜辣子鱼这道美食经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为草鱼、黄瓜。草鱼选自上等新鲜的鱼,不仅肉质鲜嫩而且营养丰富,长期食用有助于补充多种营养物质,搭配上美味的黄瓜经过高温的处理,美味与营养相互融合,吃上一口回味无穷。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 孜然粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    草鱼处理干净,切成厚片。
  • 第二步
    .黄瓜切成片。
  • 第三步
    .青椒切细,葱姜蒜切碎。
  • 第四步
    青瓜辣子鱼的做法步骤44.热锅凉油,放入鱼块煎香。
  • 第五步
    5.加入姜蒜。
  • 第六步
    6.加入盐,生抽,料,五香粉,孜然粉。
  • 第七步
    加入青椒炒匀炒香入味。
  • 第八步
    8.最后加入青瓜片。
  • 第九步
    青瓜辣子鱼的做法步骤99.炒匀入味。
  • 第十步
    青瓜辣子鱼的做法步骤1010.最后撒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 小贴士青瓜只要最后放入,略炒即可。

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厨房绝活

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