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家常火腿炒三丝
家常火腿炒三丝

家常火腿炒三丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.20 04:19

火腿炒三丝是我们家的家常菜了,非常美味,里面有几种蔬菜,营养很均衡,我儿子特别喜欢吃火腿,这道菜做法也是非常简单便捷,一般不经常做饭的都可以掌握,外面的饭比较多配料,不喜欢吃太多配料的可以做一做,很方便,比外面吃的要健康营养多了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    处理好的金华火腿逆纹路切成细丝,土豆切粗丝并泡水,胡萝卜切同样粗丝,荷兰豆摘去两边粗筋洗净待用
  • 第二步
    烧热水,沸腾后加入少许盐和油,入荷兰豆,开盖煮3分钟后,捞出倒入冷水中弄凉
  • 第三步
    油烧热后,蒜切碎爆香,入火腿丝和胡萝卜丝,煸炒1分钟后,倒入沥干水的土豆丝继续煸炒至熟软,倒入荷兰豆,并加入2小匙的盐,再炒1分钟即可。

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火腿炒三丝 火腿炒三丝
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火腿炒三丝这道菜就是一道非常简单的家常菜,大家在制作的时候一定要注意的就是,如果你在家里面的话,可以把它里面多放上一些自己喜欢吃的蔬菜,而且一定要搭配下颜色,我……

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