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美味的肉沫油菜
美味的肉沫油菜

美味的肉沫油菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.20 07:46

肉沫油菜就是一道非常家常而且很普通的家常小炒哦,做法非常的简单,可以说不用学就会做的,油菜这种蔬菜很多人都吃过的吧,而且也有很多人不是很喜欢吃油菜这种菜的吧,不过这个肉沫油菜做出来是非常的美味的,保证你吃了就会喜欢上油菜的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    油菜摘开,洗干净。
  • 第二步
    炒锅烧开水,先烫油菜根部,上下翻动。
  • 第三步
    然后再整棵放入开水,叶子一蔫就马上捞出。
  • 第四步
    立刻放到冷水盆过凉。
  • 第五步
    肉切成丁。 炒锅热油,先炸香姜末。
  • 第六步
    放入肉丁炒熟。 加一碗水,放入油菜。
  • 第七步
    加适量蚝油和盐。开锅煮2分钟。2分钟后马上把油菜捞出来。
  • 第八步
    剩下汤汁放上葱末勾成芡汁。 浇到油菜上即可。

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肉沫油菜 肉沫油菜
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