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滑嫩腐乳粉蒸鸡翅
滑嫩腐乳粉蒸鸡翅

滑嫩腐乳粉蒸鸡翅

准备时间:15分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.06.25 12:09

滑嫩腐乳粉蒸鸡翅采用肉质饱满鲜嫩的鸡翅中来做,鸡皮在蒸汽的高温蒸制下变得烂熟易入口,咸淡适中,不肥不腻,老少皆宜的餐点是聚会以及宝宝的午餐首选,易上手,口味好,再佐以米粉的滑嫩和腐乳的特殊口味,实在是人间美味,这样一道诱人的菜品,还不赶快来看看!

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主料

辅料

具体步骤

  • 滑嫩腐乳粉蒸鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅用温水浸泡去除血水,沥干后在鸡翅两面划一刀方便入味。放入腐乳、老抽、淀粉腌入味。
  • 滑嫩腐乳粉蒸鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.大米研磨成粗粒,入锅干炒,去除水分后加黑胡椒粉、盐、糖、五香粉、鸡精、孜然炒匀,盛出备用。(孜然用粉最好)
  • 滑嫩腐乳粉蒸鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.南瓜去皮切块备用。
  • 滑嫩腐乳粉蒸鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.给蒸锅上汽。这时鸡翅腌得差不多了,把炒干的米粉倒进去拌匀,南瓜垫底装盘。
  • 滑嫩腐乳粉蒸鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.在鸡翅上淋一点腐乳汁(不吃腐乳的就淋点水吧),中小火蒸40分钟,电压力锅的话时间减半。方可出锅享用

烹饪技巧

  • 鸡翅也可用等量排骨代替不喜欢腐乳的可以用生抽和盐来代替

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蓝菩提

蓝菩提

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腐乳粉蒸鸡翅 腐乳粉蒸鸡翅
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腐乳粉蒸鸡翅在家里面制作的时候一定要注意,在里面多放上一些粉条,味道才会特别的好吃,而且我真的是特别喜欢在里面加上几块儿牛肉做出来的味道绝对特别。而且那也可以在……

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