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冻豆腐炒猪面珠灯肉
美味的冻豆腐炒猪面珠灯肉
美味的冻豆腐炒猪面珠灯肉

美味的冻豆腐炒猪面珠灯肉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.22 06:37

  • 2987人看过
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主料

辅料

  • 酒 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 美味的冻豆腐炒猪面珠灯肉的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切片后用盐酒生粉腌好待用。
  • 美味的冻豆腐炒猪面珠灯肉的做法图解二
    第二步
    2.豆腐买回来后放到冰箱的冷冻室内冰冻半天以上,用的时候提前半天拿出来解冻。
  • 美味的冻豆腐炒猪面珠灯肉的做法图解三
    第三步
    3.豆腐解冻后切成小条块备用。
  • 美味的冻豆腐炒猪面珠灯肉的做法图解四
    第四步
    4.西芹红萝卜切好待用。
  • 美味的冻豆腐炒猪面珠灯肉的做法图解五
    第五步
    5.先将豆腐、西芹、红萝卜煮熟，然后再将猪肉炒熟再倒入煮熟的豆腐、西芹、红萝卜便可。

烹饪技巧

  • 将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。

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