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清淡可口的素炒油菜尖
清淡可口的素炒油菜尖

清淡可口的素炒油菜尖

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.19 10:32

油菜大家都吃过吧,下面就来学习一款素炒油菜尖,这是北方的一种做法,但口感也是相当的不错,味道也很清爽,配饭来吃也是相当下饭的,不过若是不喜欢吃辣的也是可以不用放辣椒,可以稍微放些糖这样能去掉一些清苦味,吃起来也是别有一番滋味。

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主料

  • 油菜尖 :350

辅料

  • 干辣椒 :两个
  • 蒜 :少许
  • 盐 :少许
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    油菜尖洗净,干辣椒切断,蒜切碎。
  • 第二步
    炒锅烧热,加适量油。
  • 第三步
    爆香干辣椒。
  • 第四步
    倒入油菜尖翻炒。
  • 第五步
    炒至油菜尖变软,加入蒜末炒几下。
  • 第六步
    加适量盐,少许鸡精。搅匀,关火。

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