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美味的豆腐果烧肉
美味的豆腐果烧肉

美味的豆腐果烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.19 05:11

豆腐果就是用豆腐油炸出来的,非常的有嚼劲,吃起来也没有豆腐的软软的感觉了,但是还是有很喜欢人喜欢吃豆腐果,所以我就做了豆腐果烧肉,做法很简单,老少皆宜,吃起来很有嚼劲,也很香,非常的下饭,我很喜欢吃,所以推荐给大家,美味又健康

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主料

辅料

  • 葱蒜老抽盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肥肉爆油
  • 第二步
    瘦肉切大一点,稍厚一点的片
  • 第三步
    油出得差不多了加瘦肉炒至发白
  • 第四步
    加黄,老抽适量,让肉上色
  • 第五步
    加水,水要加多些,除了烧肉消耗掉的水分,豆腐果还要吸水呢!
  • 第六步
    盖上盖子焖约十几分钟,直到肉熟,锅里还剩一半汤汁
  • 第七步
    (焖肉的时间,把豆腐果每个都剪一个小口,以便入味)倒入豆腐果,放适量盐,蒜,继续盖上盖子中火焖
  • 第八步
    直到汤汁几乎全被豆腐果吸收
  • 第九步
    洒上葱花,鸡精
  • 第十步
    装盘

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小菜一蝶

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豆腐果烧肉 豆腐果烧肉
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豆腐果烧肉,这是一道鲜香味的菜式。豆腐果就是我们知道的油豆腐,泡泡的金黄色好看,是大豆制品的一种所以含有丰富的蛋白质,便于人体消化吸收。但是豆腐果不容易入味,所……

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