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美味的蔓越莓杏仁片意大利脆
美味的蔓越莓杏仁片意大利脆

美味的蔓越莓杏仁片意大利脆

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.18 11:20

蔓越莓杏仁片意大利脆饼是之前被无数烘焙爱好者炒烂了的蔓越莓饼干的升级版,在原有的基础上加入了大杏仁片,既丰富了口感又丰富了营养,当然你也可以随意搭配喜欢的坚果,最后用自己喜欢的饼干模具整形,美味可口的饼干就完成了。

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 柠檬半个

具体步骤

  • 第一步
    蔓越莓和大杏仁切碎备用。
  • 第二步
    黄油软化加糖粉打发,加柠檬汁拌匀。
  • 第三步
    加蔓越莓干和杏仁碎,稍微搅拌,筛入面粉,拌匀。
  • 第四步
    模具铺上保鲜膜,面糊放入模具,整平,放冰箱冷冻至硬。
  • 第五步
    取出,切块,6-8mm。
  • 第六步
    烤箱预热175度,中层,烤15分钟左右至金黄。

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黑暗料理达人

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蔓越莓杏仁片意大利脆 蔓越莓杏仁片意大利脆
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蔓越莓杏仁片意大利脆,这是一款经典的意大利饼干,国外制作饼干曲奇之类的都会喜欢放蔓越莓,原因应该是蔓越莓酸酸甜甜的味道不光解腻而且让人开胃,加上杏仁片香脆的口感……

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