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家常猪牛肉混炒西兰花
家常猪牛肉混炒西兰花

家常猪牛肉混炒西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.19 08:33

维生素C含量高的西兰花是我的最爱,尝试了与牛肉猪肉搭配一起炒,奇怪的组合发现也十分美味。热炒后,西兰花的菜香混合着牛肉和猪肉的味道,加点青椒和胡萝卜既美观,又提味。猪牛肉混炒西兰花融合了三种食材的营养,是道非常不错的家常菜选择。

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主料

辅料

  • 胡萝卜几片
  • 青椒1 :1个
  • 适量
  • 干椒 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、用盐水先漂一下西兰花
  • 第二步
    2、准备好配料
  • 第三步
    3、牛肉是现成的
  • 第四步
    4、猪肉切丝
  • 第五步
    5、西兰花淖一下水沥干备用
  • 第六步
    6、热油锅先炒一下配料
  • 第七步
    7、再倒入西兰花翻炒片刻
  • 第八步
    8、再倒入牛肉
  • 第九步
    9、加少许水焖一会儿
  • 第十步
    10、把菜拔一边留出汤汁
  • 第十一步
    11、将打好芡粉的猪肉丝放汤汁里炒成型
  • 第十二步
    12、拌均匀,加盐,胡椒粉出锅
  • 第十三步
    13、出锅装盘。

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猪牛肉混炒西兰花 猪牛肉混炒西兰花
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