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美味的肉片青豆炒菜花
美味的肉片青豆炒菜花

美味的肉片青豆炒菜花

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.18 05:58

肉片青豆炒菜花这道美食备受人们的喜爱,所需要的食材主要为菜花、猪肉。猪肉选自上等新鲜的猪肉,这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩,同时营养也得到较大的保留,搭配上美味的菜花,经过高温的长时间的处理,美味与营养相互融合,吃上一口回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把半个菜花洗净切成小块。
  • 第二步
    放开水中焯烫。
  • 第三步
    捞出菜花备用。
  • 第四步
    准备葱姜末。
  • 第五步
    把10克猪肉切成片。
  • 第六步
    切片的猪肉放碗中用1小勺酱油、花椒粉1/2小勺、淀粉1小勺腌制一会。
  • 第七步
    热锅倒入1大勺豆油。
  • 第八步
    油开后,倒入肉片翻炒至肉发白。
  • 第九步
    倒入葱姜末炒香。
  • 第十步
    放入菜花继续翻炒。
  • 第十一步
    出锅前放1小勺精盐。

烹饪技巧

  • 肉再炒前稍腌一会,有利于肉更加入味,喜欢蒜香的亲可以在出锅前少放一点蒜末也很体味儿。

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调料味儿

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肉片青豆炒菜花 肉片青豆炒菜花
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家常小炒菜总是给人一种温馨幸福的感觉,普普通通的美味佳肴是所有人都想要品尝的。肉片青豆炒菜花是一道简单但是非常美味的菜品。菜花富含超级多的水分和维生素,它的营养……

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