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美味的紫薯卷面包片
美味的紫薯卷面包片

美味的紫薯卷面包片

准备时间:40分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.21 01:44

喜欢吃西点?何不自己在家DIY!热爱西式餐点的你一定不能错过这款美味的紫薯卷面包片!准备好高筋面粉、南瓜、紫薯泥等主材,再准备好黄油、酵母等辅材,就可以做出一片片美味的紫薯卷面包片啦!营养健康,还在等什么?赶快来和我学一学吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    南瓜去皮,上锅蒸熟
  • 第二步
    蒸熟的南瓜倒入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥
  • 第三步
    擀好的南瓜泥倒出碟子,晾凉
  • 第四步
    将晾凉了的南瓜泥,细砂糖面粉和酵母倒入面包桶内,用筷子稍微搅拌,启动和面程序
  • 第五步
    20分钟后,面团揉成光滑,把黄油加入,再继续和面20分钟
  • 第六步
    20分钟后,面团已经揉好,一共揉了40分钟噢
  • 第七步
    大约一个小时后,面团发酵成2.5倍大,表示面团已经发酵好
  • 第八步
    发酵好的面团取出来排气,分成4份等份的小面团
  • 第九步
    小面团用擀面杖擀平,抹上紫薯泥,再卷起来
  • 第十步
    依次卷好的面包团放入面包桶内,进行二次发酵
  • 第十一步
    大约40分钟后,已经发酵2倍大的面团
  • 第十二步
    面团二次发酵好后,面包机选择烘烤功能,时间为50分钟
  • 第十三步
    烤好的面包切片食用,加了南瓜泥,所以面包带有黄色,很漂亮,边边人脆的,但是里面面包组织却很软噢。

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紫薯卷面包片 紫薯卷面包片
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紫薯卷面包片是一款好吃的面包,它的做法和做其他的面包一样,只是在里面卷入一些紫薯泥,烘烤而成的。现在每个人的家里大概都有面包机或者烘烤机了吧。闲着没有事情的时候……

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