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鲜美的北海道之美味
鲜美的北海道之美味

鲜美的北海道之美味

准备时间:40分钟
烹饪时间:8小时
发布时间:2017.06.19 01:48

虽然我从小对巧克力都没什么兴趣,但这个生巧味道确实是好,香味浓郁、入口即化。用的是欢的方子,制作方法极是简单,但操作细节上还是动了些小脑筋的,所以详细拍了过程写下来,是为了大家在做的时候可以省时省力做得更美观些,少走弯路。一起来做这道北海道之美味吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    称量好的巧克力和黄油,是双倍分量的。
  • 第二步
    把两种巧克力都切碎,我是一切四。 在淡奶油里加入水饴。
  • 第三步
    用小火把奶油加热到沸腾,过程中要不停用筷子搅拌。 把加热好的奶油立即浇入巧克力盆里。 加入黄油,用刮刀翻拌几下。 加盖焖一分钟。
  • 第四步
    这个时候巧克力应该还没有完全融化,把盆子坐到热水里继续搅拌,直至融化为细腻均匀的浓浆。
  • 第五步
    把模具提前放入一个平底的容器里面,把融化好的巧克力浆倒入模具,要小心一点,不要弄得到处都是。
  • 第六步
    等它自然冷却后,加盖或盖上保鲜膜(防止串味),放入冰箱冷藏一夜,其实几个小时也就够了,只要通体变硬。

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北海道之美味 北海道之美味
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今天没有事情,在家重温了一部电影,电影讲述的是一段温情的爱情故事,在剧中,有一段故事是在北海道拍的,特别的浪漫。主人翁在那里吃好吃的,玩好玩的,浪漫极了。好羡慕……

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