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家常毛豆香肠炒河蚌
家常毛豆香肠炒河蚌

家常毛豆香肠炒河蚌

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.20 12:16

说实话这道菜我还是没有尝试过,毛豆香肠炒河蚌特别是河蚌这边是不经常吃的,毕竟内陆城市,很难吃到河蚌。但是毛豆却经常吃,而且清炒都很好吃的豆豆,是我和老妈的最爱,加点河蚌或者肉类炒出来都美滋滋的,用时不过30分钟,下班后可以做哟!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 剁椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    毛豆米洗净备用
  • 第二步
    胡萝卜切成片
  • 第三步
    河蚌香肠准备好
  • 第四步
    锅烧热放油,放入生姜末,在放入河蚌煸炒,放适量料
  • 第五步
    放入香肠翻炒出油,放少量蚝油,酱油
  • 第六步
    放入毛豆胡萝卜,炒熟,放少量盐,剁椒,放鸡精,装盘食用

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爱做饭的宝宝

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