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猪肚萝卜羹 ,猪肚的口感鲜美,大多数人都很喜欢食用,同时它的营养也很高,猪肚是猪身上的一部分,它含有大量的蛋白质,经常食用对我们的胃有很大的好处,这次是加了白萝卜一起炖的,白萝卜和猪肚的味道融合在一起,白萝卜吃起来软软的,超入味。
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私家厨师
猪肚萝卜羹,羹和汤的区别就在于水的量,羹的水量较少,菜比较多而且菜品更细腻,猪肚吃起来很有韧劲,连着肚皮上的筋所以口感特别劲道,加上萝卜的爽脆,我一般用胡萝卜,……
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素萝卜馅包子是将萝卜豆芽粉条等绰水煮熟,配以十三香,香油,盐……
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咱们一般吃萝卜吃的都是它下面粗大的根,他的杆儿和叶儿就都扔掉……
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