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家常无糖椰蓉桃酥
家常无糖椰蓉桃酥

家常无糖椰蓉桃酥

准备时间:15分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.06.20 07:17

这一道家常的无糖椰蓉桃酥是一道营养健康而且又比较养生的一道甜品了。并且这一道美味的无糖椰蓉桃酥算是我们中国比较传统的点心,唯一的创新就是它是无糖的。所以不会有太多的热量,让我们大家对这美味无糖椰蓉桃酥吃得放心。

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主料

辅料

  • 盐 :1.5
  • 泡打粉 :2
  • 小苏打 :1.5

具体步骤

  • 第一步
    低粉,泡打粉,小苏打,盐混合过筛。
  • 第二步
    玉米油中加入鸡蛋液。
  • 第三步
    搅拌均匀后加入木糖醇继续搅拌均匀。
  • 第四步
    然后加入所有的粉类和一半的椰蓉。
  • 第五步
    和成面团后静置20分钟。
  • 第六步
    取35克左右的面团搓圆球,然后一面沾满椰蓉。
  • 第七步
    圆球放入烤盘依次摆放好,然后用手按扁。
  • 第八步
    表面再撒上一些椰蓉。
  • 第九步
    烤箱预热180度,放入烤盘烤制20分钟。
  • 第十步
    桃酥考好后取出冷凉即可。

烹饪技巧

  • 鸡蛋液和油脂一定要多搅拌片刻使其融合,放入面粉之后不要揉搓面团,只要把面粉和油脂混合搅拌均匀即可,松弛20分钟,这样才能保证做好的桃酥口感酥松

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无糖椰蓉桃酥 无糖椰蓉桃酥
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