香喷喷的白瓜炒肉片

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.07 12:00

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主料

• 猪肉 ：150
• 白瓜 ：1根

辅料

• 生油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜茸 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
• 第二步
  2.锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。
• 第三步
  3.原锅加入蒜茸，爆香后加入白瓜翻炒。
• 第四步
  4.加入肉片炒匀后加入适量盐调味即可。

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白瓜炒肉片

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包含食材

• 白瓜
• 猪肉

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