登录 手机九州醉

m.zhms.cn

椰香餐包
椰香餐包

椰香餐包

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.17 07:37

面包是最早出现于丹麦的,椰香餐包就是对面包的一种改良,普通切片面包没有味道,常常会让人没有食欲,所以面包必须要革新,必须要符合大众的口味椰香餐包就是由此而来的,椰香餐包是采用椰子肉方干然后再弄成粉末洒在面包上,让面包口感更上一层楼

更多详情
  • 1961人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 高筋粉 :适量
  • 蛋 :适量
  • 椰浆 :适量

辅料

  • 黄油适量
  • 椰子适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 第一步
    除黄油外所有材料放入厨师机,揉至扩展后加黄油25克,加椰丝或椰蓉20克揉匀,面团水分含量大感觉很易出膜。
  • 第二步
    面团盖保鲜膜室温发酵。
  • 第三步
    一发至两倍大,用时约1—1.5小时。
  • 第四步
    均分成12份,滚园松弛15分钟,整成园形,放入的模具内。
  • 第五步
    发至两倍大后,表面刷椰浆,模具内倒入40-45克椰浆。
  • 第六步
    入180度预热的烤箱内烤23-26分钟即可,出炉立即脱模。

14

收藏

分享
杯子浊酒

杯子浊酒

共有477个成果

TA的其他成果

霜糖花生,零厨艺
炸鸡配啤酒(无油空气炸锅版)
香橙蒸蛋
韭黄鸡蛋
意式红烩牛膝骨
美味早餐煎饼
零失败的热门菜-水煮肉片
家常菠萝饭
查看全部
椰香餐包 椰香餐包
16
已被2904人参考

椰香餐包是一道甜点,是面包的基础上加上椰蓉馅料制作而成的,椰蓉口感鲜甜,味道香甜,制作简单材料处理方便,而且这道菜富含大量的蛋白质矿物质和人体所需的维生素,携带……

包含食材
发表评论需要登录

评论