香喷喷的青椒炒猪肝

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.19 04:07

青椒炒猪肝，选用可以有效补血的猪肝，加上清脆的青椒，稍微的油热后加入翻炒就可以出锅了，猪肝上有着青椒辣辣的阵容，青椒蘸上猪肝的香味更加的美味，加上老抽、料酒等各种微表情一样的调味料使得猪肝更加的绵糯有香味。

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主料

• 青椒 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 姜片 ：适量
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.猪肝切片。
• 第二步
  2.锅中倒油，烧热放入姜片炒香。
• 第三步
  3.放入猪肝，快速翻炒至变色。
• 第四步
  4.加入青椒，料酒，盐，老抽，翻炒上色。
• 第五步
  5.加点鸡精，出锅。

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青椒炒猪肝

10

已被5415人参考

青椒炒猪肝味道还不错吧，挺好吃的我就比较喜欢吃，而且我觉得做法呢，相对来说也挺简单的，比较不是特别的麻烦，而且吃起来应该是那种猪肝在口里面脆脆的感觉才是最好吃的……

包含食材

• 青椒
• 猪肝

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