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香甜蜂蜜冰激凌
香甜蜂蜜冰激凌

香甜蜂蜜冰激凌

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.16 11:24

蜂蜜冰激凌是夏季最佳的饮品或者小吃,蜂蜜本身具有的糖分就多,因此它能够美容养颜,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力,经过加工处理炼制成冰淇淋在经过一段时间的冰镇过后,身处燥热的环境下尝上一口顿时就能感受自身充满了满满 的正能量。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.蜂蜜和蛋黄打散搅拌均匀
  • 第二步
    2.牛奶加热到即将沸腾关火,把搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄慢慢的倒入热牛奶里
  • 第三步
    3.以最小火加热,期间需要用勺子不停的搅拌,直到加热至酸奶般足够浓稠可以挂勺即可,关火冷却备用
  • 第四步
    4. 把淡奶油搅打至6-7分发的状态(也就是打发后淡奶油体积明显变大,将打蛋器拎起检查,上面会有奶油缓慢的自然下落,而且晃动打发盆,奶油稍具流动感)
  • 第五步
    5.加入到冷却后的蛋奶糊中搅拌均匀,倒入保鲜盒内,放入冰箱冷冻保存
  • 第六步
    6.每隔1-2小时取出再次搅拌, 每次搅拌完立刻放回冰箱冷冻室保存。这样的动作,共重复3-4次,目的是为了防止它产生很多冰碴

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蜂蜜冰激凌 蜂蜜冰激凌
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蜂蜜冰激凌吃起来味道还是挺好吃的,而且拿它放蜂蜜之后就会特别的甜,如果你喜欢的话,我们都可以在里面加上一些干果,或者是在里面多加了一点奶油,才会让冰冷特别的好。……

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