酱烧老板鱼

具体步骤

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  第一步
  1.主料：老板鱼。 辅料：葱姜蒜、香辣酱。
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  第二步
  2.将鱼收拾干净。 起锅热油、爆香葱姜蒜。
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  第三步
  3.放入老板鱼。
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  第四步
  4.开旺火，先后烹入醋、料酒。
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  第五步
  5.放入香辣酱。
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  第六步
  6.加适量清水，烧开后，炖制10分钟。
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  第七步
  7.放味精提鲜。
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  第八步
  8.出锅装盘-OK。