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好吃的芋头西米
好吃的芋头西米

好吃的芋头西米

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.17 03:54

前天我和我朋友在逛街的时候在一家甜品吃甜品,点了一份芋头西米,吃过之后觉得还没有我们的一个朋友自己在家里面做的好吃。刚好我们逛街的地方离我朋友家不远,于是我们就去了我朋友家,一到他家,我就说老板给我来一碗好吃的芋头西米。

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主料

辅料

  • 炼奶 :一罐
  • 椰汁 :一罐
  • 三花奶 :一罐
  • 水奶 :一瓶
  • 黄糖 :4片

具体步骤

  • 第一步
    1.先把西米煮开,水一滚开就可以关火,盖上盖子焖10到15分钟
  • 第二步
    2.芋头切粒(可以稍微切大一点)放锅里煮开(水刚好过芋头就可以了)
  • 第三步
    3.焖过的西米可以把水倒掉,然后用冰水浸泡。
  • 第四步
    4.芋头煮滚以后关小火5分钟,然后可以依序下黄糖、炼奶、三花奶、椰汁,煮开。
  • 第五步
    5.最后加西米和水奶煮开,就完成了。(一煮开就可以关火了)

烹饪技巧

  • 1、西米煮过后一定要用冰水浸泡,如果没有口感差很多。

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