小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

金黄的家常茄饼
金黄的家常茄饼

金黄的家常茄饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.16 03:29

茄子,我们都非常熟悉,但是除了把茄子和其他菜一起炒之外,还有什么新办法吗?现在就有一种家常茄饼,制作简单,炸出来的效果非常的金黄,让人很有食欲.如果作为午后的一种点心,配上牛奶,或者早餐,都是不用考虑的第一选择.充分利用茄子的特点,制作新的食品,满足自己的食欲吧!

更多详情
  • 1602人看过
  • 17
  • 收藏

主料

  • 细茄子 :5根
  • 肉末 :100
  • 面粉 :少量
  • 鸡蛋2个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子洗净,去头尾,切成细丝,加盐腌至少30分钟
  • 第二步
    2. 面粉加一个鸡蛋、胡椒粉,少许盐
  • 第三步
    3. 打匀,稍稀
  • 第四步
    4. 茄丝用水洗去盐味,沥干水,加腌料、腌好的肉末,腌制30分钟
  • 金黄的家常茄饼的做法图解五
    第五步
    5. 平底锅加热,倒油(油少些),放面粉,成一个圆状,把腌好的茄丝放在一半的位置
  • 第六步
    6. 把面饼一半卷上去,翻面另煎一半
  • 金黄的家常茄饼的做法图解七
    第七步
    7. 出锅

17

收藏

分享
小饭馆馆

小饭馆馆

共有457个成果

TA的其他成果

拌干萝卜丝咸菜
自制百香果冻
红烧肉(红曲米)
家常油泼面
蛋花粟米羹
好吃的大米绿豆粥
车厘子果酱
紫薯豌豆黄面包
查看全部
家常茄饼 家常茄饼
17
已被4549人参考

家常茄饼是一款人人都爱吃。人人都爱做,经常受到人们的赞美和回味,认可度非常高的民间小食味道也很不错呢,张嘴咬一口,涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙……

包含食材