家常菜清炒黄瓜鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 10:41

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主料

• 黄瓜 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.黄瓜剖半，去籽，切片，用少许盐麻一下。
• 第二步
  2.鸡蛋放点料酒，和少许盐打散。
• 第三步
  3.锅中倒油烧热，将打散的蛋液倒入，迅速划散，凝固后盛出备用。
• 第四步
  4.锅中倒油烧热后，将麻好的黄瓜沥去水分，放入锅中，迅速翻炒至黄瓜飘出香味时，倒入鸡蛋，根据情况，加适量的盐，翻炒均匀后，加入鸡粉盛出。

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清炒黄瓜鸡蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 黄瓜

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