美味的西兰花炒猪腰

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.18 08:01

今天在市场上去买了猪腰，突然一下子就想吃猪腰了，不过猪腰本身的腥味是很浓的，炒起来可能要先处理一下，你就可以先用酒或者料酒把猪腰洗一下，这样的话，到时候炒出来的猪腰就要好吃多了，这个西兰花炒猪腰当然选择西兰花来炒的。

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主料

• 猪腰 ：2个
• 西兰花 ：1只

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 味事达 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把猪腰切好用盐抓抓过水，这样也可去除主要里的异味。猪腰切花，加上酱油，盐，生粉，料酒拌好。
• 第二步
  2.摘好西兰花，葱切段。
• 第三步
  3.水烧开下西兰花加盐.油。涝至6成熟。倒出，上碟铺好备用。
• 第四步
  4.大火爆炒猪腰一会儿，加入葱翻炒4分钟。
• 第五步
  5.最后加芡汁，上碟。

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西兰花炒猪腰

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包含食材

• 猪腰
• 西兰花

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