自制榨菜猪肉包

具体步骤

• 第一步
  糖放去酵母粉中，加入温水，搅拌均匀，静置五分钟。
• 第二步
  鸡蛋，酵母粉放进过筛后的面粉里。
• 第三步
  慢慢加温水，揉成光洁的面团。
• 第四步
  放在温暖的地方盖好保鲜膜发酵成两倍大。
• 第五步
  榨菜切碎点。
• 第六步
  五花肉事先冷藏，切薄片，然后中火加蒜蓉炒。
• 第七步
  炒到这个样子，炸出的油装起来待用。
• 第八步
  五花肉剁碎，和榨菜碎搅拌均匀，再倒入刚才炸出来的油，搅拌好，放冰箱冷藏（等面团发酵好了，馅也冷藏好了）
• 第九步
  上锅蒸之前发酵15分钟。然后大火蒸20分钟。熄火后等两分钟开锅。
• 第十步
  好啦