家常菜肉片炒青椒

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料：猪肉、青椒、葱姜。
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  第二步
  2.把青椒切片备用。
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  第三步
  3.把猪肉切片。 将肉片用料酒、盐腌渍10分钟，然后用水淀粉抓匀上浆。
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  第四步
  4.起锅热油、爆香葱姜。 放入浆好的肉片，用中火将其滑熟。
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  第五步
  5.烹入生抽。
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  第六步
  6.放入青椒片。
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  第七步
  7.旺火快炒，加盐、味精调味。炒至均匀即可。
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  第八步
  8.出锅装盘。