超好吃的电饼铛版香酥蛋卷

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋加白糖打散，过一下筛
• 第二步
  倒入融化的黄油拌匀后，筛入低筋粉拌匀
• 第三步
  拌好的面糊是很细腻粘稠的状态
• 第四步
  洒入黑芝麻拌匀。
• 第五步
  下面开始摊“饼”。冷锅，锅中不必放油，舀一勺面糊放在电饼铛中间，用刮板推平，推成方形圆形都无所谓，反正卷起来都是长条
• 第六步
  做第二个的时候，因为锅底有余温，面糊凝固得很快，来不及用刮板推开，所以不如第一个摊得那么薄
• 第七步
  小火慢慢加热
• 第八步
  边缘出现微微焦痕，关火，用余温烘熟
• 第九步
  用铲子小心铲起边缘，卷向另一边
• 第十步
  饼很薄，边缘离开电饼铛就凉得很快，用手和木铲边卷边推动，很快就卷好了