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双色漩涡吐司
香喷喷的双色漩涡吐司
香喷喷的双色漩涡吐司

香喷喷的双色漩涡吐司

准备时间:5分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.18 12:36

这道香喷喷的双色漩涡吐司是我最喜欢的吐司没有之一，趁着现在有空闲的时间我就来试试这样的做法是否可行，分享给大家。双色就是白色和黑色，这一种是面粉，一种确实可可粉，所以就在这样的调和之下变成两种颜色的混合，真是相当 的美观呢。

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主料

  • 面粉 ：适量
  • 可可粉 ：适量

辅料

  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    中种部分混合揉均匀，不必揉出膜，室温发酵2倍大，戳出洞不塌不回缩
  • 第二步
    将面团的部分混合进去，开始在案板上尽情挥洒汗水的揉吧
  • 第三步
    揉到出膜又没到完全阶段的时候就可以停止了，将面团分成两部分，其中一部分揉进竹碳粉
  • 第四步
    分别将两个面团揉到完全阶段，尽量揉成手套膜的状态，做出的吐司才会松软好吃
  • 第五步
    揉好的两个面团盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 第六步
    擀开，将黑色的面团放在白色的面团上，擀均匀卷成卷放入吐司盒，放到温暖潮湿的地方发到8分满
  • 第七步
    烤箱预热后，180度烤35分钟

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双色漩涡吐司 双色漩涡吐司
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已被1644人参考

双色漩涡吐司是一道甜点，在通过加入调味料后制作而成的，这道菜深受大家喜爱，口感鲜美，味道香甜，制作简单材料处理方便，而且这道菜富含大量的蛋白质矿物质和人体所需的……

包含食材
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高筋面粉 牛奶 黄油 鸡蛋

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