好吃的电饼铛烤鲫鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.14 02:40

好吃的电饼铛烤鲫鱼其实还是第一次做呢，平时吃鲫鱼要么是做鲫鱼豆腐汤、要么就是做干烧鲫鱼，或者是酸菜鲫鱼汤，从来没有用过电饼铛烤鲫鱼，没想到还是挺好吃的呢，而且花费的时候也不多，还是挺方便的，没有试过的朋友，可以在家里面试一试。

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主料

• 鲫鱼 ：两条

辅料

• 花生油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 葱 ：适量
• 豉油 ：适量
• 盐 ：少许
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鲫鱼洗净
• 第二步
  2.鲫鱼改刀便于入味
• 第三步
  3.葱姜蒜备用
• 第四步
  4.葱姜切丝
• 第五步
  5.鲫鱼加入葱姜丝
• 第六步
  6.加盐料酒生抽豉油胡椒粉腌制20分钟
• 第七步
  7.电饼铛预热放入腌制好鲫鱼
• 第八步
  8.小火烤制两面金黄即可

烹饪技巧

• 1、鲫鱼肉质软嫩不宜烤制时间过长。

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