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美味的博山蛋包
美味的博山蛋包

美味的博山蛋包

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 06:34

这一道美味的博山蛋包是博山人非常喜欢额的一道菜。其实每个在外工作的人,都会很想念家乡的食物,虽然菜式很普通,但是它承载着游子对家乡的思念。而且这道美味的博山蛋包做法很简单,食材也很简单,平时没事的时候可以在家里面自己做来吃吃。

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主料

  • 鲜肉蛋包 :300
  • 高汤 :600ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    包好的鲜肉蛋包。
  • 第二步
    煮制的高汤。
  • 第三步
    盐、胡椒粉、芝麻油。
  • 第四步
    木耳泡好洗净。
  • 第五步
    香菜切末。
  • 第六步
    将蛋包放碗中入蒸锅内蒸熟待用。
  • 第七步
    将高汤放入锅内烧开,加盐、胡椒粉调味,加木耳、香菜、点少许芝麻油、关火。
  • 第八步
    将蒸熟的蛋包用碗扣到汤盘中。
  • 第九步
    将碗拿开。
  • 第十步
    将调好的高汤浇入汤盘内,上桌品尝。

烹饪技巧

  • 1、尽量用高汤,用水则味欠佳。

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挑剔的味蕾

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