美味家焖黄鱼

具体步骤

• 第一步
  将黄鱼腮和内脏摘除，清洗干净备用
• 第二步
  用刀在鱼身上斜片几刀，这样鱼炖的时候更容易入味
• 第三步
  花椒和大料备用
• 第四步
  葱姜蒜切好备用
• 第五步
  锅中倒入底油先放入花椒和大料炸香
• 第六步
  放入葱姜蒜爆香
• 第七步
  再放入糖、一品鲜酱油和料酒煸香，火不要太大，那样会糊锅
• 第八步
  调料煸香入味后锅中加入适量的清水再将鱼放入水中开始炖鱼喽
• 第九步
  大火炖制10分钟加入盐，中火继续焖
• 第十步
  切好葱花和香菜备用
• 第十一步
  中火大约焖5分钟左右，汤汁收的差不多放入味精提鲜，撒入葱花香菜即可出锅
• 第十二步
  将焖好的黄鱼盛入盘中
• 第十三步
  好鲜美的黄鱼哦！