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自制荷叶鸭腿冬瓜汤
自制荷叶鸭腿冬瓜汤

自制荷叶鸭腿冬瓜汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.16 02:41

荷叶鸭腿冬瓜汤,进入盛夏时节后气温会一天比一天热,高温天气会加快人体的新陈代谢,从而消耗大量的蛋白质,鸭肉有清热、解毒,消肿的作用,在夏天食用时最合适的,不仅可以解暑,还可以为人体补充营养,再加入荷叶,冬瓜和鸭肉一起煲汤,会大大增加其清热解暑的功效哦。

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主料

  • 鸭边腿 :适量
  • 干荷叶 :适量
  • 冬瓜适量

辅料

  • 葱姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    干荷叶用清水浸泡至软。
  • 第二步
    鸭边腿洗净切块,冬瓜切块。
  • 第三步
    鸭肉用开水焯烫一下备用。
  • 第四步
    免火再煮锅内胆加入适量的清水放入葱姜和荷叶。
  • 第五步
    再倒入鸭肉,加入料
  • 第六步
    加盖煮上15分钟。
  • 第七步
    然后放入冬瓜。
  • 第八步
    再次煮开关火。
  • 第九步
    鸭肉已熟取出内胆锅放置火上加入盐。

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甜点女孩

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