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香脆的木瓜土豆咖喱鸡
香脆的木瓜土豆咖喱鸡

香脆的木瓜土豆咖喱鸡

准备时间:15分钟
烹饪时间:26分钟
发布时间:2017.06.13 10:10

滋润又美颜,想想自己把土豆养出来木瓜的接种,给我们做出了美味的佳肴,在这里,你们应该要尝一下,自己的收获的成果,也是现在最喜欢的产品,咖喱鸡的营养价值十分丰富,咖喱鸡的鸡肉中含有丰富的蛋白质和磷酸,能够增强体质,健脾益胃。也是要尝一下的,要吃就吃木瓜土豆咖喱鸡。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿斩小块,加入盐和生粉腌制15分钟,如腌制的时候盐放较多,在煮的时候要适当调节放盐的分量
  • 第二步
    木瓜切小块,比较容易煮烂,喜欢吃的时候有一点小木瓜夹在里面可以稍微切中块就好
  • 第三步
    辣椒剁碎
  • 第四步
    土豆切小块,切好拿清水浸泡待用,注意泡的时间尽量不要超过10分钟,泡水的作用是不让土豆氧化变色,泡久了走失了淀粉就不分了
  • 第五步
    备好了材料,就准备一个电饭锅吧~
  • 第六步
    先放油到锅底,放鸡,木瓜和适量的咖喱粉,生抽,盐和少量牛奶,这里我就不放糖了,因为木瓜本来就很甜,足够甜味了
  • 第七步
    按下煮饭键,然后放清水和辣椒,水放到料的高度的2/3就好,今天我放多了,因为家里人喜欢捞汁,盖锅盖,水开后煮5--8分钟
  • 第八步
    放下土豆,用筷子或者勺子把土豆与锅里的料搅拌一下,尽量让每个土豆都沾着汁,盖上盖,焖煮至土豆能用筷子很容易地穿过就好了
  • 第九步
    如果汤汁有点多或者稀稀的,想让汤汁浓稠一点,可以用生粉兑入一点清水,搅拌至生粉完全融化在清水里,再倒入咖喱里,再沸腾时可以关掉电源了,小功夫,大美味

烹饪技巧

  • 在土豆跟鸡腿洗的时候可以一起,但是要洗干净哦,火候也很重要

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木瓜土豆咖喱鸡 木瓜土豆咖喱鸡
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木瓜土豆咖喱鸡是一款美味而且健康的佳肴,土豆的营养价值十分的高,富含维生素,是苹果的四倍,木瓜更是有美容养颜的功效,木瓜土豆咖喱鸡的土豆粉粉糯糯的,融入了咖喱的……

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