美味的木瓜土豆咖喱鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿斩小块，加入盐和生粉腌制15分钟，如腌制的时候盐放较多，在煮的时候要适当调节放盐的分量
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  第二步
  2.木瓜切小块，比较容易煮烂，喜欢吃的时候有一点小木瓜夹在里面可以稍微切中块就好
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  第三步
  3.辣椒剁碎
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  第四步
  4.土豆切小块，切好拿清水浸泡待用，注意泡的时间尽量不要超过10分钟，泡水的作用是不让土豆氧化变色，泡久了走失了淀粉就不分了
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  第五步
  5.备好了材料，就准备一个电饭锅吧～
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  第六步
  6.先放油到锅底，放鸡，木瓜和适量的咖喱粉，生抽，盐和少量牛奶，这里我就不放糖了，因为木瓜本来就很甜，足够甜味了
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  第七步
  7.按下煮饭键，然后放清水和辣椒，水放到料的高度的2/3就好，今天我放多了，因为家里人喜欢捞汁，盖锅盖，水开后煮5--8分钟
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  第八步
  8.放下土豆，用筷子或者勺子把土豆与锅里的料搅拌一下，尽量让每个土豆都沾着汁，盖上盖，焖煮至土豆能用筷子很容易地穿过就好了
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  第九步
  9.如果汤汁有点多或者稀稀的，想让汤汁浓稠一点，可以用生粉兑入一点清水，搅拌至生粉完全融化在清水里，再倒入咖喱里，再沸腾时可以关掉电源了，小功夫，大美味